PIERRE HERMÉ -SURPRISE CÉLESTE
O renomado chef patissier Pierre Hermé taz novidades regularmente! E essa surprise céleste é um deleite!
O site especializado http://www.parispatisseries.com fez um artigo sobre esta delícia!É um tipo de merengue crrocante por fora, recheada por um creme tipo mousse de maracujá, biscoito de amêndoas torradas e para dar um toque acidulado, uma geléia de ruibarba e morango!
Vale a pena experimentar!!72 rue Bonaparte 75006 Paris
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